Гипоаллергенный корм: что означает это слово и бывает ли корм совсем без аллергенов
«Гипоаллергенный» — одно из самых частых слов на упаковках кормов для собак и кошек с аллергией. Владельцы ищут именно его, и производители охотно его пишут. Разберёмся, что за ним стоит на самом деле, какие корма так называют и как выбрать подходящий, не полагаясь на одну надпись.
У слова нет единого стандарта
«Гипо» значит «пониженный». Гипоаллергенный корм — это корм с пониженным риском аллергии, а не корм, на который аллергии не бывает. Общепринятого определения у этого слова нет: каждый производитель сам решает, что убрать из состава и можно ли после этого назвать корм гипоаллергенным. Поэтому под одной и той же надписью продаются очень разные корма.
Почему абсолютно гипоаллергенного корма не бывает
Пищевая аллергия — это ошибочная реакция иммунной системы на конкретный белок из корма. Чаще всего это белки животного происхождения: у собак — говядина (34% случаев), молочные продукты (17%) и курица (15%), у кошек — говядина (18%), рыба (17%) и курица (5%). Но реакция возможна и на растительные белки: пшеницу (13% у собак), сою (6%), кукурузу.
Корма без белка не существует: собаке и кошке он жизненно необходим. А значит, у конкретного животного аллергия может развиться на любой корм, даже очень тщательно составленный. Честный гипоаллергенный корм не обещает «аллергии не будет» — он лишь исключает то, что вызывает её чаще всего.
Какие корма называют гипоаллергенными
Корма с «новым» белком
В них один источник животного белка, который собака или кошка раньше не ела: ягнёнок, кролик, оленина, утка, рыба. Такой корм помогает, только если белок действительно новый для вашего питомца. Если собака уже ела ягнёнка, корм «гипоаллергенный с ягнёнком» ей не подойдёт.
Есть и вторая сложность — посторонние примеси. В исследовании четырёх сухих кормов с олениной, которые продаются без рецепта, в трёх нашли соевый белок, хотя соя не была указана в составе, а в одном — белок говядины.
Корма на гидролизованном белке
Белок в них расщеплён на мелкие фрагменты, чтобы иммунная система хуже его узнавала. Это ветеринарные диеты, их назначает врач. Но и они не дают гарантии: по данным систематического обзора, у части собак с пищевой аллергией — до половины в отдельных исследованиях — симптомы усиливались на частичных гидролизатах тех белков, на которые у них была аллергия.
Беззерновые корма
В них нет пшеницы, кукурузы и других злаков, но обычно есть мясо или рыба. Они помогают при реакции на злаки и не помогают, если аллерген — животный белок, а это самая частая ситуация.
Растительные корма без животного белка
В них нет мяса, птицы, рыбы, молока и яиц, то есть исключены самые частые пищевые аллергены. Белок дают растения: соя, горох, картофель, чечевица. Такой корм подходит собаке или кошке с аллергией на животный белок — но не подходит, если у неё подтверждена аллергия на один из растительных ингредиентов, например на сою.
Как выбрать гипоаллергенный корм
Вспомните всё, что питомец ел раньше: корма, лакомства, еду со стола. В новом корме не должно быть ни одного из этих белков.
Читайте состав целиком, а не надпись на упаковке. Курица и рыба часто «прячутся» в жире, бульоне, гидролизате или формулировке «животный белок».
Проверяйте по элиминационной диете. Единственный надёжный способ найти пищевой аллерген — кормить питомца новым кормом без лакомств не меньше 8 недель: к 5-й неделе улучшение наступает более чем у 80% собак с пищевой аллергией, к 8-й — более чем у 90%. Проводите диету вместе с ветеринаром.
Не забывайте про другие причины зуда. Одна из самых частых аллергий у собак — на слюну блох, поэтому начинают с обработки от паразитов.
Как мы используем это слово
Корма Bonmeel мы тоже называем гипоаллергенными — но только в одном смысле: в них нет самых частых пищевых аллергенов. В беззерновом корме для собак нет животного белка, злаков и глютена; в корме для кошек нет животного белка и пшеницы, но есть рис и кукурузный протеин. Во всех кормах Bonmeel есть соя. Если у вашего питомца подтверждена аллергия на эти ингредиенты, наш корм ему не подойдёт, и мы прямо об этом пишем.
Mueller R.S., Olivry T., Prélaud P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats. BMC Veterinary Research, 2016.
Olivry T., Mueller R.S., Prélaud P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (1): duration of elimination diets. BMC Veterinary Research, 2015.
Olivry T., Bizikova P. A systematic review of the evidence of reduced allergenicity and clinical benefit of food hydrolysates in dogs with cutaneous adverse food reactions. Veterinary Dermatology, 2010; 21(1): 32–41.
Raditic D.M., Remillard R.L., Tater K.C. ELISA testing for common food antigens in four dry dog foods used in dietary elimination trials. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2011.